为贯彻落实上级部门有关指示精神,切实做好校园食品安全保障工作。2024年11月27日下午,郑州市中原区西流湖办事处市场监督管理所所长朱新国率领有关人员莅临检查指导我校食品安全工作,后勤处处长李海富、副处长宁晓冬及后勤相关人员陪同检查。

朱所长一行实地查看了郑州校区学生第一、第二、第三餐厅,重点查验经营管理部门营业执照、食品经营许可证是否齐全并进行公示;食堂从业人员是否持证上岗,健康证有无过期问题存在;餐饮用具清洗消毒、食品加工制作管理、食品存贮及留样等方面问题。在检查过程中,针对发现的问题现场向餐厅负责人给予反馈并进行现场指导,要求及时整改提高。

检查完毕后,朱所长对我校食品安全工作给予了高度评价,并提出了宝贵建议。他强调,高校校园人员集中,食品安全工作任务重、责任大,各餐厅作为食品生产经营单位,一定要履行主体责任,切实增强责任意识,坚持各环节规范操作,做到物美价廉、安全卫生。学校食堂管理人员表示,各餐厅在今后工作中,会进一步提高认识,强化措施,压实责任,切实强化食品安全工作力度,畅通信息通道,严控风险隐患,以坚定决心守护广大师生的饮食安全和身体健康。