为进一步规范我校食堂原材料统一配送工作，加强对食堂原材料采购、验收等过程监督管理，确保食堂食品安全，优化原材料供应服务水平，12月19日，后勤处组织召开食堂食材供应管理工作会议。后勤处处长李海富主持会议并作工作部署，各食材供应商负责人、餐厅经理、后勤处相关人员参加会议。

会上，李海富向长期以来支持我校餐饮工作、为师生提供优质食材与服务的供应商表示感谢。他指出，食材供应是校园食品安全的第一道关口，关系到师生健康和学校稳定，必须坚决压实各方责任，共同筑牢安全防线。

会议就如何加强食材安全提出了六点要求：一是提高政治站位，充分认识到食品安全工作的重要性，认真落实食品安全“四个最严”要求。二是严把食材质量安全关，确保食材品质。三是要守法诚信经营，公平竞争，营造健康、诚信的合作环境。四是做好送货人员、供货车辆、配送环节规范化管理，保证配送高效。五是做好验收工作，落实好索证索票制度，做到食材可溯源。六是加强廉洁自律，营造风清气正的环境，确保学校食材采购和供应工作廉洁、规范。

最后，各供应商纷纷表态，将严格落实学校要求，进一步完善内部管理，积极配合监督检测，确保供应的食材安全、优质、稳定。同时，现场签署安全责任书，郑重承诺将严格遵守学校食品安全管理制度，切实履行供应环节主体责任，严守食材安全与质量关口，共同维护校园食品供应链的规范与安全。