为持续强化校园食品安全管理,提升餐饮服务保障质量与运行效能,3月31日,后勤处在开封校区北院组织召开3月食品安全月调度工作会议。副校长常新中出席会议并讲话,学生餐厅负责人及后勤处有关负责同志参加会议。会议由后勤处处长李海富主持。

会上,各餐厅经理依次汇报3月食品安全工作开展情况,围绕食材采购、加工操作、留样管理、卫生清洁等环节介绍了具体做法与成效。
李海富结合春季开学食品安全专项检查情况进行点评。他首先肯定了各餐厅在落实食品安全制度、提升供餐服务等方面取得的阶段性成效,同时也系统梳理并通报了检查中发现的突出问题。他强调,各餐厅要正视问题、举一反三,建立问题台账,限期整改到位,并对下一步食堂食品安全培训工作作出具体安排。
常新中在总结讲话中,充分肯定后勤处3月食品安全工作成效,并就下一步工作提出三点明确要求:一是严守安全稳定底线,压实主体责任,从严落实食品安全各项制度;二是聚焦服务质量提升,优化供餐品质,切实满足师生就餐需求;三是强化督导检查实效,坚持常态监管、闭环整改,确保问题整改到位。
此次会议进一步明晰了工作方向、压实了工作责任,为筑牢校园食品安全防线、切实保障师生饮食安全提供坚实保障。