根据学校食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度要求，10月26日下午，后勤处组织召开10月份食品安全月调度会议。副校长常新中出席会议，后勤处相关负责同志、各食堂负责人参加会议。会议由后勤处副处长张翼飞主持。

膳食科科长刘红江对近期检查中发现的食品留样、人员晨检、用电消防、物资采购、食品安全险及后厨环境卫生等问题进行了通报。随后，郑州校区知行餐厅、开封校区南院幸福餐厅负责人围绕近期保障师生就餐、维护食堂运转及问题整改情况进行了汇报。会议逐项提出整改意见，要求限期整改到位，并纳入下月复查。

后勤处处长李海富就整改落实工作提出具体要求。他强调：要严把食材源头，落实统一采购、食材双验和索证索票，杜绝问题食材进入食堂；规范加工流程，做到生熟分开、餐具消杀到位、留样全程可追溯；抓实人员与环境管控，落实健康证和晨午检制度，完善三防设施；压实层级责任，建立问题台账、限期整改、闭环管理，畅通师生反馈渠道。

常新中作总结讲话，提出要着力营造三个环境：一是安全舒适的就餐环境，保障信息公示规范、场所整洁；二是规范自律的个人环境，督促从业人员落实健康管理、做好岗前自查；三是干净卫生的加工环境，做到后厨分区明晰、工器具定点摆放、消杀到位。他强调，食品安全无小事，各餐厅要对照问题逐项整改，常态化排查隐患，守牢校园食品安全底线。

下一步，后勤处将以本次调度会为契机，对照通报问题销号整改，强化日常巡查与隐患排查，完善食品安全闭环管理，切实保障师生就餐安全。